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      中考家長必讀:考生營養飲食五忌、二宜

      2019-01-15 16:29

      來源:新東方網整理

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        考前飲食五忌二宜:

        考前備戰要“求全責備”,一些細節問題同樣不能忽略,比如飲食。家長們往往容易走極端:生怕孩子吃不好,隔三差五大魚大肉;只要是有營養的食物就往孩子嘴里塞……其實考前的飲食要講究科學。在這里,健康頻道為您提供考前飲食的“五忌二宜”,請您參考:

        ●考前食譜忌大變

        飲食不要因考期臨近而刻意改變。在臨考前及考試期間,飲食量都不要比平時增減太多。僅需在平時飲食基礎上適度微調即可,千萬要避免“大魚大肉管飽”的錯誤做法。

        ●飲食最忌減主食

        要保證主食的攝入量。以前人們總是認為考前主食是配角,魚類、肉類才是關鍵。其實這些食物只能補充蛋白質,大腦思維主要依靠的是葡萄糖,而主食才是葡萄糖的最主要來源。

        ●忌食油膩忌偏食

        考生切忌吃大量油膩的動物性食品。油炸食品易使人產生飽腹感,影響其他食物的攝入。建議多吃牛奶、雞蛋等食物,也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等,清淡滋補,容易消化。另外,當人體攝取食物酸堿平衡時,大腦才能處于最佳功能狀態;當酸性或堿性過高時,大腦功能就會衰退。因此,考生應注意營養均衡,切不可偏食。

        ●忌以飲料代水

        考生考前應多喝水,每天要保證1500-2000ml的攝入量,切忌以飲料代替開水。白開水是最好的飲料,充足的水分可確保血液循環順暢和大腦工作所需的氧得到及時供應。

        一些含糖的飲料在吃飯前最好不要飲用,因為這些飲料易產生飽腹感,影響食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡提神,但不能太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會影響睡眠。

        ●零食忌選堅果類

        零食可以適當吃些,但要記住:油膩的食物及堅果類食物,如瓜子、花生等富含脂肪,不要多吃。甜食及奶油過多的食物也要少吃。不妨選擇黃瓜、水果等,可以有效地控制食量。

        ●宜多吃水果、蔬菜

        水果蔬菜含有豐富的營養素、各種維生素和礦物質,還有緩解厭食及便秘的作用。考生應保證每天吃兩個水果,約500克左右。另外,菠菜、胡蘿卜可以增強記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類食物可適當增加一些。

      (實習編輯:李倩)

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